식품의약품안전청(이하 식약청)이 최근 발생한 식중독 사고와 관련해 전국 식자재 공급업체들에 대한 특별점검을 실시한다.

식약청은 전국 일제조사 방침에 따라 우선 26일부터 이틀간 대형 급식업체에서 운영하는 물류센터 31곳에 대해 1차 특별점검을 실시하며, 추후 중소형 식자재 공급업소에 대한 점검도 실시할 예정이다.

또한 동 물류센터에 농·수·축산물 등을 공급하는 전처리 업소와 식재료 업소에 대해서도 오는 29일부터 10일간 농림부, 해수부, 지자체 등과 합동으로 2차 점검을 실시하게 된다.

식약청 식품관리팀 최석영 팀장에 따르면, 이번 점검에서 이들 대형 물류센터의 ▲무허가, 무표시 제품 취급 여부 ▲유통기한 경과제품 보관 취급 여부 ▲보존 및 보관기준 준수 여부 ▲식품의 위생적 취급 여부 등 제반 식품위생법령 위반 여부 등을 집중 점검하게 된다.