고춧가루·젓갈류 등 제조 1800여 업소 대상…오늘(27일)부터 10일간
식품의약품안전청(이하 식약청)이 김장철을 대비해 오늘(27일)부터 다음달 8일까지 10일간 김장 관련 식품들에 대한 전국 교차합동단속을 일제히 실시한다.
식약청의 이번 합동단속은 김장철에 수요가 많은 김치류와 고춧가루, 젓갈류 등을 제조하는 전국 약 1,800여 개 업소를 대상으로 점검을 실시할 예정이며, 식약청 직원 58명을 비롯해 전국 시 도 직원 86명 등이 소비자식품위생 감시원으로 참여하게 된다.
식약청은 이번 합동단속에서 ▲원재료 및 영업장 등의 위생적 취급 여부 ▲무허가(신고)원료사용 보관 및 식품첨가물 사용기준 준수 여부 ▲식품 보관기준 및 영업자 준수사항 이행 여부 ▲위해 우려식품 수거검사 등 제반 식품위생법 위반여부 등을 집중 점검하게 된다.
식약청 식품관리팀 한일규 팀장은 "이번 합동단속을 통해 김장철에 대비한 부정 불량식품의 제조 및 유통을 사전 차단해 안전한 식품이 공급될 수 있도록 철저한 지도 단속을 실시하겠다"고 밝혔다.
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